Quản Lý Nhà Hàng

NHÀ HÀNG NÉT HUẾ Số lượng tuyển dụng: 4 Giới tính: Không yêu cầu Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn, Quản lý điều hành Tính chất công việc: Việc làm thu nhập cao Tỉnh/Thành phố: Hà Nội Trình độ: Cao đẳng Kinh nghiệm: 3 năm Mức lương: 12-15 triệu Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức Mô tả: Địa điểm làm việc: (Đang cần tuyển) – 198 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội – 127 Láng Hạ, Hoàn Kiếm, Hà Nội – 34_36 Thái Hà, Hà Nội – 43 Mai Hắc Đế – 33 Nguyễn Chí Thanh – 83 Trần Duy Hưng – 153 Láng Hạ – 72 Nguyễn Hữu Huân – Royal City • Quản lý nhân sự: Sắp xếp điều động nhân viên, tổ chức công việc, truyền đạt thông tin cho nhân viên, hướng dẫn kèm cặp nhân viên, thiết lập cơ cấu nhân sự phù hợp với từng thời điểm kinh doanh Đề xuất tuyển dụng, tham gia tuyển chọn nhân viên mới. Xây dựng và tổ chức thực hiện các chương trình đào tạo cơ bản, nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ cho cán bộ, nhân viên trong nhà hàng. Trực tiếp hướng dẫn và đào tạo nhân viên các kỹ năng và kiến thức cơ bản. Đánh giá, đề xuất khen thưởng nhân viên. Xây dựng tinh thần đoàn kết trong Nhà hàng. Giám sát và chỉ đạo quá trình xây dựng, duy trì văn hóa trong nhà hàng. Chịu trách nhiệm quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên nhà hàng. • Lập kế hoạch: Chiến lược kinh doanh và triển khai các hoạt động cung cấp dịch vụ và phục vụ khách hàng theo định kỳ.kinh doanh tại nhà hàng. Xây dựng các chương trình phát triển và quảng bá thương hiệu của nhà hàng. Đề xuất các giải pháp xây dựng và phát triển thương hiệu, duy trì hệ thống nhà hàng hiện có và phát triển các địa điểm kinh doanh mới. • Giải quyết các sự cố và khiếu nại của khách hàng: trực tiếp giải quyết các sự cố khi có phát sinh, làm thỏa mãn và theo dõi, đánh giá sự thỏa mãn của khách hàng; • Quản lý đặt bàn: theo dõi, kiểm tra lượng khách đặt; kiểm tra việc chuẩn bị bị đặt bàn; tổ chức thực hiện; • Quản lý doanh thu, hàng hóa và xử lý các vấn đề phát sinh tại nhà hàng Quản lý giá thành, tồn kho, đề xuất điều chỉnh chi phí hợp lý nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động Xây dựng kế hoạch hoạt động cho tuần, tháng; Xây dựng các kế hoạch và chiến Lên kế hoạch, hoạch định chiến lược marketing định kỳ nhằm nâng cao hiệu quả • Quản lý tiêu chuẩn phục vụ: tổ chức giám sát nhân viên trong cách phục vụ khách hàng, hướng dẫn quy trình phục vụ đến các nhân viên… • Quản lý, giám sát vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. • Quản lý toàn bộ cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật trong nhà hàng, trang thiết bị, công cụ dụng cụ: hoạt động và duy trì hoạt dộng sử dụng một cách hiệu quả. Nếu có sự cố máy móc, trang thiết bị, công cụ dụng cụ… phải kịp thời có biện pháp xử lý khắc phục hoặc báo cáo Chủ Nhà hàng xin ý kiến chỉ đạo nhằm đảm bảo duy trì hoạt động liên tục. • Đảm bảo an toàn lao động; an ninh trật tự trong nhà hàng. • Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động hàng ngày tại nhà hàng và hoạt động kinh doanh của nhà hàng; • Thay mặt Chủ Nhà hàng giao dịch/đối ngoại với khách hàng, đối tác, nhà cung cấp…khi được Chủ Nhà hàng ủy quyền. • Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng theo từng giai đoạn; • Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của Chủ Nhà hàng. • Chịu trách nhiệm báo cáo kết quả hoạt động cho Chủ Nhà hàng theo tuần, tháng, quý, năm. Thời gian làm việc: 10- 12 tiếng/ ngày Yêu cầu: 1. Trình độ học vấn: Độ tuổi: 26 – 40 2. Tốt nghiệp CĐ, ĐH chuyên ngành quản trị kinh doanh, kinh tế, quản trị nhà hàng 3. Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm vị trí tương đương 2. Kỹ năng 1. Có kiến thức tiêu chuẩn về dịch vụ; 2. Có năng lực quản lý, đánh giá; 3. Có kỹ năng giao tiếp, đàm phán tốt; 4. Có kỹ năng phân công, sắp xếp công việc; 5. Có kỹ năng làm việc nhóm, giải quyết vấn đề tốt; 6. Tiếng Anh cơ bản 3. Phẩm chất cá nhân 1. Thái độ và tư cách đạo đức tốt; 2. Trung thực, nhanh nhẹn, gọn gàng, sạch sẽ; 3. Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc; 4. Chịu được áp lực công việc; 5. Quyết đoán trong công việc, có khả năng quản lý điều hành trong môi trường làm việc áp lực. 6. Cam kết gắn bó lâu dài với nhà hàng (ít nhất 1 năm); Quyền lợi: Thu nhập : 10.000.000- 15.000.000/ tháng Và các chế độ khác theo quy định. Ca C1: 7h30 – 13h30 và 16h30 – 21h Ca C2: 10h – 16h30 và 18h – 22h Hồ sơ: 1. Đơn xin việc 2. Sơ yếu lý lịch (có xác nhận của chính quyền địa có thời hạn không quá 03 tháng tính đến thời điểm hiện tại); 3. CMND (bản sao công chứng); 4. Giấy khai sinh (bản sao công chứng); 5. Giấy khám sức khỏe (có thời hạn không quá 06 tháng tính đến thời điểm hiện tại); 6. Bằng tốt nghiệp, bảng điểm và các chứng chỉ liên quan (bản sao công chứng); 7. Các quyết định bổ nhiệm, tăng lương, hợp đồng lao động (nếu có) về thời gian công tác trước đó; 8. 2 ảnh 4×6 Hạn nộp: 23-05-2016 Người liên hệ: Anh Tiến Email: maithanhtien.ceo@gmail.com Địa chỉ: Tầng 4, 34 – 36 Thái Hà, Hà Nội Điện thoại: :0438373373:0 Di động: 0902443316-

RSS việc làm

from WordPress http://ift.tt/1rMJdTk
via TCTEDU.com